本日ご紹介するワインはこちら
今回ご紹介するワインは前回と同じくコルテレンツィオの
シャルドネ アルトキルシュです
Chardonnay Altkirch Alto Adige DOC
■醸造:18度に設定されたステンレスタンクで発酵、
一部のみ大樽で熟成。シュールリーを数ヶ月行う。
緑がかった黄色い麦わら色。パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツや
白い花の香り。デリケートでエレガントな口当たりがあり、果実味と酸のバランスが
取れています。
Altkirch=ドイツ語で“古い教会”があった場所です。
こちらのワインは私が大好きなので、他のワインよりも多くストックしています。
オススメ何と聞かれたら、まずはこのワインをオススメ致します。
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